MAKANAN TRADISIONAL

Jelajahi perjalanan kuliner yang memikat ke jantung Manado, di mana tradisi dan cita rasa berpadu dalam setiap hidangan yang disajikan dengan penuh seni. Masakan Manado terkenal dengan rempah-rempahnya yang berani, aroma harum dedaunan, dan kedalaman rasa yang memikat, mencerminkan kekayaan budaya Sulawesi Utara. Setiap piring bercerita, mengundang Anda untuk menikmati bukan hanya kelezatannya, tetapi juga kehangatan dan warisan masyarakatnya.

Bubur Manado

Mulailah dengan pelukan hangat Bubur Manado, bubur kuning keemasan yang diperkaya jagung manis, labu, daun singkong, dan berbagai sayuran segar. Hidangan sederhana namun bergizi ini menangkap esensi tanah Manado—subur, melimpah, dan penuh kehidupan. Setiap sendokannya menenangkan jiwa, membangkitkan kenangan rumah dan keteduhan lanskap hijau yang asri.

Mie Cakalang

Nikmati pesona asap dari Mie Cakalang, mi yang kenyal berpadu dengan ikan cakalang asap yang menjadi kebanggaan Manado. Paduan harmonis antara lembutnya ikan, bumbu yang meresap, dan kuah gurih yang kaya rasa memberikan kedalaman yang tak terlupakan, membangkitkan selera di setiap gigitan.

Ayam Rica-Rica

Biarkan lidah Anda menari bersama pesona pedas Ayam Rica-Rica, ikon kuliner Manado yang terkenal karena keberaniannya. Daging ayam empuk yang dibalut campuran cabai, serai, jahe, dan daun jeruk menghadirkan sensasi pedas yang menggugah, seimbang dengan aroma segar jeruk yang wangi. Hidangan ini adalah wujud semangat, keberanian, dan semarak kehidupan Manado.

Pisang Goreng

Sebagai kontras yang memikat, nikmati renyah keemasan Pisang Goreng yang disajikan dengan legendaris Sambal Roa. Manis lembut dari pisang goreng berpadu dengan rasa pedas dan smoky dari sambal roa, menciptakan duet rasa yang mengejutkan sekaligus tak tertahankan—harmoni manis dan gurih yang sempurna.

Biapong Babi

Akhiri perjalanan gastronomi ini dengan kelembutan Biapong Babi, bakpao kukus berisi daging babi yang gurih, sebuah jejak warisan akulturasi budaya. Setiap gigitan adalah pengingat lembut akan keterbukaan Manado, yang menerima pengaruh luar namun tetap menjaga jati diri uniknya.

Keseluruhan hidangan ini bukan sekadar menu—melainkan sebuah perayaan warisan, bukti hangatnya keramahan Manado, dan undangan untuk menyelami seni kuliner yang penuh jiwa. Setiap rasa bercerita. Setiap aroma membawa kenangan. Selamat datang di dunia kuliner Manado yang memikat, di mana setiap santapan adalah perjalanan, dan setiap rasa adalah penemuan berharga.

WhatsApp Image 2025-10-07 at 22.48.54 (2)

WhatsApp Image 2025-10-07 at 22.48.54 (3)

Make Your Visit Unforgettable.

Punya pertanyaan atau siap merencanakan perjalanan terbaik Anda? We’re just a message away — dan kami dengan senang hati akan membantu Anda di setiap langkahnya. Pengalaman Manado Anda yang tak terlupakan dimulai hanya dengan satu kata: “Halo!”

Contact me